Утилизация отходов пивных дрожжей с получением кормовых добавок

Фирма «ЭКОТРАК» при утилизации отходов стремится к их безотходной переработке (рециклингу) с получением товарной продукции.

Примером рециклинга при утилизации отходов может служить получение кормовой белковой добавки из отходов пивных дрожжей.

Пивные дрожжи — высокобелковый корм, в них содержится от 40 до 55% сырого протеина. По содержанию незаменимых аминокислот белок кормовых дрожжей приближается к белку кормов животного происхождения. Кроме того пивные дрожжи это богатый источник микроэлементов и витаминов группы В.

Однако дрожжи плохо перевариваются в связи с высокой устойчивостью их клеточных стенок к действию пищеварительных ферментов.

Обработка отходов пивных дрожжей в электромагнитном аппарате кипящего слоя в течение 2-15 мин. при различной напряженности электромагнитного поля позволяет разрушить оболочки дрожжевых клеток. Это способствует увеличению сроков хранения продукта, а также увеличивает кормовую эффективность за счет облегчения их усвоения.

О принципе действия электромагнитных аппаратов можно более подробно прочитать на странице «Новые технологии утилизации отходов с применением электромагнитных аппаратов кипящего слоя».

Получаемый продукт — гидролизат дрожжевой сертифицирован и соответствует техническим условиям ТУ-9154-002-84050842-10. Товарный продукт может храниться в течение длительного времени (до 1 года при температуре не выше 10º С) и используется в качестве белково-витаминной добавки в кормовые рационы животных и птицы. Уже при введении 1-3% гидролизата дрожжевого от объема кормового рациона он обладает общеукрепляющим, антитоксическим и антиоксидантным действием, повышает активность иммунной системы и способствует нормализации обменных процессов.

Регулярное применение дрожжевого гидролизата приводит к увеличению продуктивности животных, повышает усвояемость кормов рациона, повышает устойчивость организма в стрессовых ситуациях.